第250章 我猜四道菜250(1 / 2)

王师傅看着面前,那些厨师脸上各不相同的表情,抬起头道:“杨老板,你给他们和我一个月时间。我肯定让他们达到你的要求,他们毕竟是年轻人,平时说话没大没小,其实一个个都好得很。在烹饪一道,也都有天赋。”

杨勇看向何鲜,低下头又抬起头道:“大侄子,你的看法呢?”

何鲜瞧了那些厨师一眼,绷着脸道:“他们真是身在福中不知福,我要是遇王老这样的师傅。就是让我磕破头我也愿意,他们还一个个觉得吃亏一样!”

王师傅打圆场道:“当年我比他们还不如,要不是我师傅不离不弃。不厌其烦的教我烹饪技法,教我做人、做事,我也不会有今天的好日子过……”

何鲜重重呼出一口气:“王师傅您的良苦用心,我何鲜佩服。那就按您说的办,给他们一个月时间。到时候如果有达不到要求的,你可不能说我们叔侄不近人情。”

杨勇握住王师傅的手,真情流露道:“以后不光这【苏云楼】需要你多费心,【四方楼】、【水鲜馆】也需要你多费心呢!”

王师傅先是一愣,接着握紧杨勇的手,提高声音道:“好好好,如果二十年前是你接手四大楼,可能又是一番景象。我对你有信心,你就放心、大胆的干,我与这些厨师无条件支持你。”

“但凡有用得着我的地方,我老王绝无二话。别的事情我不敢夸口,S省的烹饪菜品、技法、口味,我不敢说百分百了解,最起码百分70我都有所了解。”王师傅慷慨激昂的说,担心杨勇不相信,还用力拍拍自己的胸口。

杨勇哈哈大笑,扶着王师傅的胳膊,笑道:“别人如果这样说,我可能持怀疑的态度与想法。不过是您这样说,我百分百相信。毕竟我们可是【厨斗】过的,用亦师亦友形容应该没问题吧?”

杨勇、何鲜离开后厨,坐到车上。

螳螂见杨勇笑容满面,温柔的问:“【苏云楼】的厨师已经处理好了?”

“已经处理好了,我们现在去【四方楼】、【水鲜馆】,至于【龙凤楼】我打算最后再去。”杨勇说完,眼中闪过一丝不忍!

螳螂也没有继续多问,驾驶车去【四方楼】。

何鲜、杨勇进入【四方楼】大厅,大堂经理走过来:“欢迎光临,两位请这边坐。”

何鲜对大堂经理道:“我们不是来吃饭的,我们找你们饭店的厨师们。”

大堂经理好奇的打量何鲜,仍微笑道:“看两位不是一般人,不知道找我们厨师有什么事情。等下后厨厨师问起,我也好回答。”

杨勇微笑道:“如果方便的话,你告诉我去后厨的路,免得你到时候为难。”

大堂经理微笑拒绝道:“后厨闲人免进,你们不说明来意。我不可能让你们去后厨,如果两位不是来用餐,还请两位离开,谢谢配合!”

何鲜道:“你就告诉后厨那些师傅,就说有人想挖他们。可又担心他们的烹饪水平不行,所以想看看他们的烹饪水平如何。”

大堂经理笑了一下道:“这个借口可不大好用,我建议你们点一道菜品。如果你们不满意,我请烹饪菜品的厨师出来,然后你们慢慢聊,说不定有机会进入后厨,更有机会挖走几位大师傅。”

杨勇轻轻点了一下头,往旁边的餐桌走去。并没有拿菜单,沉思一下,对大堂经理道:“让后厨的厨师烹饪两道拿手菜,没有任何忌口。只要菜品色、香、味、形好,价格不是问题。”

何鲜又补充道:“滋、养就不要求他们了,麻烦你将我叔说的原话,带给他们就行,有劳!”

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