第十七章 风味茄子与糖醋鱼（1 / 2）

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叶长风和刘大柱达成了君子协议，传奇酒楼开业之后，所得利润一律五五分成。

对于这样一个结果，双方都比较满意。

尽管不敢相信眼前这位风公子，会是什么厨艺精湛的大厨，但当叶长风下厨做了两个菜之后，所有的疑虑都已经打消了。

这是后世常见的两道菜——糖醋鲤鱼、风味茄子。

这是极其典型的菜肴，有着相当广泛的人群基础。利润也是比较可观的。

茄子还是比较好找的，它几乎成了家常菜的主力。茄子的做法没有那么复杂，景朝吃茄子还停留在普通的拌茄子、炒茄子上，稍微复杂一点儿的做法就没有了。这道风味茄子恰到好处的填补了这一空白。

糖醋鲤鱼的鲤鱼就不怎么好找了。这是相对而言的，本就普通的有些简陋的客栈，像鲤鱼这样的大菜都是重重之重。离客栈二里多路有条小河，这鱼就是在那里抓的。

当然，鲤鱼是早就抓了的，一直养在后院的一口大缸之中。这也让得知真相的叶长风心里一阵腹诽。他和小环这样的大款来了，刘大柱竟然没有第一时间拿出鲤鱼来款待他们！简直欺人太甚！

是不是自己表现的太好相处了？是不是他和小环脾气太好，吃饭太不挑食了？有鲤鱼竟然让他们吃野菜？！竟然吃烙韭菜，还是只有加面，不加鸡蛋的那种？！

欺人太甚！

于是，叶长风就有了吃条鱼的想法。这应该也是他的一种报复心理在作怪。

叶长风和刘大柱商量了好久，他才同意把店里的镇店之宝——两条大鲤鱼中的一条拿了出来。

长话短说，经过叶长风的一番精心准备，两道家常菜就这样面世了。

闻着菜香，刘大柱狠狠的咽了几口口水，说道：“风公子，您……您真是神人啊！这菜……这香味扑鼻，一看就是绝品菜肴啊！我敢说，就凭这一手，在咱们江辙一带您能横着走！”

叶长风心中暗道：呸呸呸，横着走的是螃蟹，会不会说话？

叶长风回道：“老刘哥过奖了，只是小道而已，一起尝尝？！”

叶长风夹起一块鱼腹上的肉，放在刘大柱的碗里，做了一个请用的手势。

刘大柱接过碗来，拿筷子夹起浇了糖汁的鱼肉放进嘴里。入口清甜、鱼香扑鼻，真是从未有过的感觉。

“妙极！真是妙极……！风公子厨艺惊人啊，这种鲤鱼的做法，老刘我真是从未听闻过，这道菜可有名字？！”

“哦，糖醋鲤鱼！没什么稀奇的……一种家常菜而已。”叶长风淡淡回应。

说完这句话，又拿筷子夹了一筷更大的鱼肉放在小环面前的碗里，示意她不用客气，先吃了再说。

小丫头到底是大户人家的丫鬟，表现的还算矜持，这时自家公子给夹了鱼肉，那还等什么？毕竟是丫鬟，这样的和主人平等用餐，简直不敢想象。小环在心中对公子感激，公子是真把她当成家人了呢！

小丫头一边吃鱼，一边暗暗下定决心，好好服侍公子，不能让少爷再像以前那样受苦了！

叶长风夹起一块茄子放在刘大柱碗里，道：“呵呵……老刘哥，你再尝尝这个，这道菜名为风味茄子，取材简单，制作成本也颇为低廉，可是非常适合普通人家吃的小菜。”

刘大柱闻言，夹起茄子放进嘴里吃了下去，脸上露出惊喜之色：“风公子！这茄子还能做出这种味道来！不可思议……不可思议啊！这哪里还是茄子的味道啊，妙不可言啊！”

在小环殷切目光的注视下，自家少爷果然没让她失望，少爷给她碗里放了好多风味茄子。

叶长风淡淡一笑，道：“真的不值一提，与我那师傅教的菜肴相比，好比冰山之一角，九牛之一毛。也就在乡下算个特色菜，如果去到大一点儿的地方就上不得台面了。”

“真如公子所言的话，咱们这酒楼肯定能大火特火！我老刘以后就托您的福，跟着您混了，哈哈哈…………。”

小环道:“真不愧是我家公子，手艺真是世间一绝！”

叶长风不好意思地挠了挠头皮，心想:前世的苦总算没有白受，掌握一门超前技术真是吃香！

叶长风道:“都别夸我了，吃完饭咱们立马就去准备，尽快把传奇酒楼开起来！”

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济世药堂。

经过公孙神医的救治，叶溢终于熬过了危险期，已经能够下床活动。