浏阳粽子飘香，老手艺做成大产业161（1 / 1）

浏阳市关口街道道源湖村，一片繁忙景象。端午佳节将至，粽子生产车间内，众工匠忙碌如蚁，巧手翻飞，粽叶飘香。

村中粽子，古传技艺，今成产业。村夫村妇，十有六七，皆以粽子为业，以此为生。粽子之制，工艺精细，需经选叶、洗米、搅拌、包裹、蒸煮、冷却、包装等诸道工序，方能成其美味。车间之内，粽叶如绿波翻涌，糯米如白玉流珠。工匠们或立或坐，或包裹或蒸煮，或称重或打包，各司其职，井然有序。无人机腾空而起，俯瞰之下，车间如蚁穴般繁忙，粽子如珠玑般满室。村外，粽叶种植基地绿意盎然，村民们穿梭其中，采摘粽叶，欢声笑语，与田间劳作之声相和。粽叶翠绿，形如剑指，采摘后送至车间，为粽子增添一抹清香。道源湖村，因粽子而兴，粽子因道源湖而名。村中粽子，口感独特，香甜可口，深受四方食客喜爱。近年来，村中立足本地资源，推动粽子产业集群发展，年产值已超亿元，成为村民致富的重要途径。

道源湖粽子传统制作技艺已被列为浏阳市非物质文化遗产代表性项目，更增其文化底蕴与历史厚重。端午佳节将至，道源湖粽子将飘香四海，为佳节增添一份浓郁的文化气息。