第26章 第 26 章26（1 / 2）

在一艘轮船上，盛大的庆功宴正在进行

克罗姆和卡瑟吉满脸兴奋地看着面前盛放着香槟酒的酒瓶“这种好喝的酒到底是怎么做到的！为什么我们自酿的酒就没有这么好喝呢？真是了不得啊！”

“哦吼吼！这个器皿倒是没有什么挑战难度！但是那个醒酒器的形状倒是很有意思！好像试一试！”

旁听的武装侦探社成员“……”

谷崎润一郎抽了抽嘴角“到底为什么要去研究香槟的制作工艺啊……”

“不过那应该会很难的吧？”

石神千空听见他们讨论的问题走过来说道“其实传统的香槟制作工艺也不难：香槟酒的第一次发酵与白葡萄酒一样，最独特的是二次发酵，完全是在瓶内进行的，糖在酵母菌的作用下转化成酒精并产生二氧化碳气体，此时释放出来的二氧化碳气体便溶于酒中。二次发酵是一段较慢长的过程，通常在℃白垩石灰岩酒窖内进行，发酵时间在天之间。由于发酵温度较低，进行缓慢。酒液在此期间会产生细腻而持久的气泡，这就是香槟酿造过程中最独特的工艺之一……”

石神千空抿了一口手中的香槟笑着对克罗姆和卡瑟吉说道“如果你们想试一试的话，我们回去可以做一做给其他人尝尝看，不过这次酿酒选用的葡萄就要人工培育了……真是一项巨大的挑战呢”

太宰治这个时候突然从轮船的甲板上面下来，刚刚好听见他们在讨论这个

太宰治好奇地冒出来看着兴致勃勃的石神千空问道“千空为什么知道那么多呢？”

石神千空理所当然的说道“这些在科学小实验里面【酿酒篇】的备注里面不是有吗？这种简单得要死的步骤就顺便记下了，说不定哪天会用上”

国木田独步简单计算了一下大概有500多字的酿造简概，满脸懵逼：你管这个叫做简单？？？

在一旁的大树想了想补充道“感觉确实要比之前的造火箭，汽车，水力发电厂要简单得多！”

“火箭？”这个是满脸懵逼的谷崎润一郎

“汽车？”这个是惊讶到石化的国木田独步