86 你要是吃不完，妹妹可是会伤心的86（1 / 2）

“泡菜妹妹？？”

“那如厚多，我说呢怎么平时没见过这种档次的美女，原来是泡菜妹妹，那就合理了。”

“算了算了，人一看就喜欢苏老板，我们这种小瘪三还是现实点吧。”

“别装傻啊苏老板，人美女都这么主动了是吧。”

苏晨干脆懒得理他们，专心于面前这口锅上。

黄油融化之后激发出浓浓的奶香味，融合上蒜末的辛辣，用大火一冲，浓郁的香味慢慢散发出来。

蒜末不能炒久，容易焦黑发苦，稍稍变色时就可以下入一把切好的酸菜以及三根泡椒进行翻炒。

“呲啦——”

被滚烫的黄油一激，酸菜和泡椒独特的发酵酸味弥漫开来，引得众人连连吸气。

“啊~好香！”

“这酸菜锅底居然是现炒的？那我可得好好学学。”

“学会了到时候回家露一手，再发到朋友圈，说不定我的爱情就来了呢~”

酸菜简单炒上个一分钟左右就已经软了，这时候，苏晨从旁边冒着热气的锅中舀起一勺浓白的骨汤冲入奶锅当中。

“滋滋滋”

密集的气泡接连浮起，奶白色的骨汤表面立即浮现出一层淡淡墨绿色的酸菜油光，那感觉一下子就出来了。

再取过阮梦雯挑选好的食材，菠菜、v形蟹柳、鱼板、火腿肠、巴沙鱼片。

他点点头，看来阮梦雯确实对吃很了解，这些都是很适合搭配酸菜锅底的食材，而且她挑选的还是鲜虾鱼板面，选海鲜类的没毛病。

另外四种都是烫一分钟就熟的东西，于是他先将巴沙鱼片一一下入锅中，然后将泡面面饼丢到提前准备好的沸水锅中。

“原来要分开煮的吗？”

“学到了学到了。”

“这么一想还真是，外头面馆好像一直都是面条分开煮的，难道有什么说法吗？”

“不清楚，管他呢，照着学就对了。”

巴沙鱼片也是很好熟的东西，当然这也取决于刀工的好坏。

等到锅底沸腾，他往其中倒入鲜虾鱼板面的调料包，熟悉的海鲜香味瞬间爆发开来，那是独属于泡面的风味。

饥肠辘辘的职员们开始吞咽起了口水，巴不得苏晨正在煮的那锅是自己的。

也有反应过来的人已经开始到旁边选取食材了，连着自己买来的泡面一起摆在桌上当做排队。

这下子那些看入神的职员们也反应了过来。

“哇靠，你小子也不提醒我一下，过分！”

“完了完了，多一个人就晚吃上几分钟，饿死了啊！！”

大夏多数泡面熟的很快，在沸水里滚上三分钟就差不多软了，这时候的口感是最劲道的，想要更软烂的就延长时间。

将泡面捞出来，甩干多余的水分后直接倒入碗底，然后将另外四种食材也简单地焯了下水，一一摆在泡面上头，最后再浇上滚烫的酸菜锅底，调整下鱼片的位置，撒上一把碧绿的葱花和少许小米辣。

“请用！”

阮梦雯望着面前这碗造型精致的酸菜鱼版鲜虾鱼板面，不可置信地眨巴眨巴眼，完全无法跟记忆中的样子联想起来。

泡面……还能这么做？

白嫩的鱼肉铺满半个碗面，表面可以清楚地看见分布着细小的黑胡椒碎碎，旁边面汤上漂浮着三片厚厚的眩晕状红白相间的鱼板，碗边插着两根v型蟹柳，再旁边则是密密麻麻的火腿肠薄片。