第152章 129 一波未平(1 / 2)

  HINA大惊失色,问:“要这样切吗?这么用力?”

  “奶奶说要先切成这么大的块,再剁成泥。”叶蓁蓁比划着大小,老实回答。

  “我来切块吧,你帮我揉一下面。”HINA说着,已经把手洗干净了。

  叶蓁蓁这才注意到她在玻璃碗里揉了一半的面团,准确来说应该是黏黏糊糊的面疙瘩,再看看高恩那边,正在往碗里加水呢。看来大家对和面这种工作都不怎么熟悉,今晚这顿年夜饭怕是悬了。

  小心翼翼往碗里又倒了些面粉,叶蓁蓁揉了揉,还是黏答答的,于是又加了一些,边揉边问:“你这是不是加太多水了?”

  “好像是的,所以我又加了很多面粉来着。”HINA心虚答道,手上切肉的动作倒是利索,一块块切好的肉大小刚刚好。

  叶蓁蓁少量多次的添加面粉,好不容易把面团调成了比较正常的黏度,这块面团已经大到能蒸一笼馒头了。刚好HINA这边切好了肉,还帮她切了下白菜,两人再次交换工作,叶蓁蓁继续剁肉调馅,HINA揉面擀饺子皮。

  叶蓁蓁剁肉剁到一半手就累得不行,停下来看HINA擀饺子皮。这种工作不得不说很适合她,她只看了一下staff给的教程,就迅速学会了擀皮的方法,虽说动作还不太熟练,但擀出来的饺子皮大小、薄厚都差不多,这样就完全够用了。叶蓁蓁大感幸运,说:“HINA呀,什么时候我带你一起去长沙吧,请你吃我奶奶包的饺子,然后让她教你包饺子。”

  “可以啊,那我也带你去名古屋,吃我妈妈做的寿司。”HINA应得很爽快。

  好不容易把肉和白菜分别切好,叶蓁蓁按照奶奶教的,把它们都放进碗里,又切了点小葱放进去,再加上调料和鸡蛋,搅拌混合后看起来居然还不错的样子。

  HINA这边已经擀出了不少饺子皮,叶蓁蓁就拿起饺子皮开始包饺子。她包饺子的技术实在是不怎么样,一边包出奇形怪状的饺子一边为自己辩解:“虽然小时候看过许多次奶奶包饺子,但我真的没怎么包过,因为我每次包出来的饺子都很丑,我妈妈包出来的也不好看,这时候奶奶就会扯一小团面团给我,让妈妈陪我我捏着玩,别来帮倒忙。所以现在我包的饺子也不是很好看,不过比小时候已经好很多了。”

  HINA看着她明晃晃地捏了个包子,无奈叹道:“没事,能吃就行。”

  一个小时的时间到,最终她们这边的饺子分成了界限分明的两部分,一边歪七扭八的是叶蓁蓁包的,另一边整整齐齐圆滚滚的是HINA包的,光看外形很难想象包得烂的那一边居然出自在场唯一的中国人之手,叶蓁蓁今天第无数次在心里感慨,有天赋的人果然比不得。

  高恩那边的年糕汤做得比她们的饺子快多了,她们这还有一半馅没包完,且饺子都没下锅,那边已经煮好了一大锅年糕汤,除了能给成员们一人一小碗,还能分一些给staff们。

  唯一比较统一的地方就是两边桌面都是一样的杂乱。

  为了让大家都能吃饱肚子,在饺子组自动认输的情况下,年糕组的成员们也来帮她们忙了。高恩把她们包好的饺子全部下锅煮,Herin和Lami则帮忙包饺子,这下速度就快多了,高恩那里的饺子刚浮起来,这边就包完了所有馅,只剩下十来块面皮和一小半面团。

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